環七新新代田店

入店前

• 不定休で、月曜休みのことが多いものの確定ではないため、公式Xの確認がおすすめ。
• 満席時は店内待ちが2〜3人まで。それ以降は入口から右手に沿うように外待ちとなり、行列は店から路地裏側（住宅街の真ん中）に向かって一列で作る。
• 行列中は会話を控え、黙って1列に並ぶ形になっている。
• 駐車場・駐輪場はなし。近隣の住宅・店・病院などの前への駐輪・駐車は控えるルール。

入店後

• 券売機は入口右手にある。旧店舗とは位置が異なるので気に留めておきたい。食券は後買い制。
• 並んでいる時に麺量の確認がある。少なめ・半分・薄味を希望する場合は、このときに食券を提示して伝える。
• 麺量は普通(300g)・少なめ(200g)・半分(150g)・大盛(450g、+100円)から選べる。
• かため・やわらかめ・あぶらぬきの指定には対応していない。
• レンゲ・卓上調味料はなし。
• 写真はラーメンのみで、それ以外の撮影や動画の撮影はなしというルール。

退店時

• 食後は丼とコップをカウンターの上に上げ、使ったティッシュはゴミ箱へ。台拭きでテーブルを拭いてから席を立つのが全店共通の流れ。
• 複数人で来ていても、同行者を待たずに先に店を出るのがこの店に限らない作法。