品川店

入店前

• 日曜・祝日が定休。営業日はTwitterで確認しておくと安心。
• 駐輪場・駐車場はどちらもないので、来店手段は事前に考えておきたい。
• 店内に待つスペースはないため、行列は店舗の外壁に沿って一列で作る。出入り口のスペースは空けておく流れになっている。
• 出入口をふさがないように気を付ける。ふさいでいると声をかけられることもある。
• 空席ができ次第入店して着席する形。「先頭の方どうぞ」と言ってもらうまで待っていても問題はない。

入店後

• 食券は後買い制。並びがある場合は、行列が進んで外待ち3〜4番手くらいになったら前から順番に入店して食券を購入し、その後は自身の順番の場所に戻る。
• 麺硬・麺柔、麺量の変更を希望する場合は、食券提出時のタイミングで伝えておく。
• 麺は標準よりも若干固めの湯で加減。パツっと歯切れのいい触感の麺が絶品。
• レンゲは用意されている。
• 水はセルフサービス。席ごとに水の入ったピッチャーが置いてあり、空だった場合はカウンターに上げて「お水お願いします。」と伝える。
• カウンターの高さがラーメン二郎随一なので、提供時・返却時のどんぶりの上げ下げは慎重に。

提供前（コール）

• コールでは「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」のなかで追加したいものだけを伝える。何も足さない場合は「そのまま」と答えれば大丈夫。
• コールはラーメン提供直前、店員さんから「ニンニク入れますか？」と聞かれてから答える。
• 品川店独自のコールである「ダブル」や「トリプル」もある。ラーメン二郎が初めての人や、量をそこまで食べられない人には非推奨。

退店時

• 食べ終わったら丼をカウンター上に戻し、カウンターに置いてある布巾でテーブルを拭いて退店する。